No mês de setembro estamos em duas revistas: Anuário do Bebe(Caras) e Crescer.
Mega felizes com nosso trabalho!!!
Notinha no caderno "Estadinho" do Jornal Estado de São Paulo, 11/09/2010:
Você sabe como o recheio vai parar dentro do bombom?
A confeiteira Tatiana Prieto, da Prieto Sugar, explica:
A primeira coisa é fazer a casquinha. É preciso encher com chocolate uma forminha de bombom e levá-la para a geladeira. Quando estiver durinha, a gente tira da geladeira e preenche com o recheio, molinho. Depois, é preciso cobrir essa bolinha com outra camada de chocolate. Então, jogamos chocolate por cima e tiramos o excesso com a espátula. E ela volta para a geladeira até secar e o resultado é como um gelo. Depois de bem durinho, o bombom cai firme, feito pedra
Nenhum comentário:
Postar um comentário